A következő dologra lettem figyelmes mostanában: a réten vagy egyéb növény-multikultúrában kinőtt parlagfű kisebb növésű, míg a szántóföldeken a napraforgó és kukorica földeken (növény-monokultúra) kinőtt parlagfű sokkal magasabb, néhol embermagasságú. Arra gondoltam, hogy a növényvédelmi vegyszeres permetezés és, esetleg a … Folytatódik…. →

Milyen diéta híve vagyok? Szeretnek az emberek skatulyákat gyártani: többen kérdezik tőlem, hogy akkor most melyik diéta híve vagyok? A dr.Atkins-é, vagy a paleolité, vagy a nyers ételeket favorizálom?

Mese a hegyi pásztorok, az eszkimók, és a Vegák bélflórájáról Egyszerű kutatóként a vízben oldódódó rostok biofizikáját tanulmányoztam, nem igazán a rostok érdekeltek, hanem a rostokat körülvevő víz. A víz ezek körül a rostok körül teljesen más „életet kezdenek élni”, … Folytatódik…. →

Mi a baj a teljes kiőrlésű lisztekből készült ételekkel? Többen kérdezik tőlem, hogy jó, megértik, hogy a finomított lisztből készült kalácsot, fehérkenyeret és egyéb tésztaféléket nem javasolom, de hát a teljes kiőrlésű, az más! A teljes kiőrlés azt jelenti, hogy … Folytatódik…. →